فلفل شیرین رنگی کاپی یک کیلویی

فلفل کاپی حاوی آنتی‌اکسیدان‌های ویتامین A، C و E (دانه‌های فلفل کاپی) و کلروفیل (در فلفل کاپی نارس و سبز) و سایر انواع آنتی‌اکسیدان‌های پلی‌فنلی است. بعلاوه فلفل کاپی قرمز و نارنجی حاوی مقادیر قابل‌توجهی آنتی‌اکسیدان‌های پروویتامین A است که برای دید رنگی، دید در شب و قدرت بینایی می‌تواند بسیار مفید باشد